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3年前に病気を発症し杖の生活になってから改めてハンバーガー作りに向き合い“発酵文化”を学びはじめました 手作りの小さな麹蓋で“製麴”した米麹は自家製ドリンクや...

コロナウイルス蔓延に伴う自粛要請を受けて2020年４月４日以降のスタジオ営業を自粛させて頂いております。営業自粛期間中のテナント賃料、光熱費、諸経費のご支援を承...