新型コロナ第3波の影響で12月の忘年会、クリスマスそして新年会など年末年始のご予約が目の前から全て消えて無くなりました。大量に仕入れていた食材が全く消費されず、...
大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム(プロシュート)とサラミがコロナの影響で販売量が激...
コロナウィルスの感染拡大が始まり、世の中から真っ先に姿を消したのは”イベント"です。集う事を禁じられ、私たちイベント制作会社は岐路に立たされています。次開催を夢...