3年前に病気を発症し杖の生活になってから改めてハンバーガー作りに向き合い“発酵文化”を学びはじめました 手作りの小さな麹蓋で“製麴”した米麹は自家製ドリンクや...
横浜の音楽・アート好き、そしてアーティストも集うGRASSROOTS。コロナウイルスによる売り上げ減少に加え、自粛要請で窮地にあります。今回、遠方にお住まいの方...
2020年3月9日に8周年を迎えた大阪CONPASS。新型コロナウイルス感染症の影響により、現在5月31日まで休業しており、存続の危機に立たされております。大変...
2020年3月9日に8周年を迎えた大阪CONPASS。新型コロナウイルス感染症の影響により、現在5月31日まで休業しており、存続の危機に立たされております。大変...
最近本屋に行ってますか?街に本屋はあった方がいい、という意見はよく聞くけど実際は行かない人が多い。いろんな理由があるでしょうが、要は『自分の店』だと思えてないん...