Withコロナの時代に入り、日本酒の分野でも飲食店やイベントでの消費形態や物流構造の大きな変化が見込まれます。この状況の下、数多くの酒蔵に卒業生を輩出してきた東...
イカで有名な佐賀県呼子町のとある町屋。白壁造りの外壁に、天井部分は大きく立派な梁。110年以上もこの地を見守ってきた貴重な建造物の取り壊しを阻止し、地元の方と旅...