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2023年は、狂気の建築家とよばれた渡邊洋治の生誕100周年に当たる年です。出身地の新潟県上越市には、彼が設計した「斜めの家」が残っています。この名建築を、泊ま...

日本酒の新定番・日本酒SODAは、キレと喉超し、爽やかで心地よさ抜群。米処新潟で造られた日本酒に、炭酸水を注いだ新定番の飲み物として、日本酒好きも、苦手な方も、...

新型コロナウイルスの影響で、飲食店が多く集まる新潟駅前弁天通商店街は壊滅的なダメージを受けています。つまり、それぞれの飲食店では日本酒の消費量が激減。そこで新潟...

コロナウイルスによって『にいがた酒の陣』やＧＷのイベント等が立て続けに中止になり、酒蔵には行く当てのなくなった『新潟限定』酒が眠っています。どれも杜氏と蔵人が冬...