今回お届けする商品は「エイジングシート」で発酵熟成させた牛豚鳥のセットです。弊社、株式会社ミートエポックと明治大学農学部 村上周一郎教授がタッグを組み開発した「...
おかげさまで昨年は目標金額1,000,000円に対し達成率120%を記録したプロジェクト。大好評&リピート続出につき、この度第二弾の予約販売を行います!秋にはオ...
瞬間冷凍フルーツ「Reica-零果-」。ー35℃の急速冷凍技術と果汁由来の特殊コーティングで、採れたての鮮度・おいしさを閉じ込めました。消費期限はなんと生食の1...
「いぶりがっこ」の本場で、燻しと板金加工のプロが手を組んだ本格燻製器を開発!プロが使っている燻製器を元に、誰でも簡単に始められるようなシンプルな構造に改良。プ...
震災で壊滅的な被害を受けた岩手県陸前高田市。あれから10年、農業で起業することを選んだ元ホテルマンがいます。海産物だけではなく、農作物にとっても好条件の揃う三陸...
ご好評につき第二弾開催!家庭用ビールサーバーで、全国各地の多彩なビールを楽しめる会員制サービスが、CAMPFIRE限定でプレスタート!今春のサービス開始に先駆け...
コロナショックにより、中米のコーヒー生産国・ホンジュラスの生産者たちが大きな危機に直面しています。彼らにいつもお世話になっている日本のロースターとして、既に今年...