バリ島の観光業は、現在コロナ禍による規制で外国人の入国ができず壊滅的な状況が続いています。1995年よりウブドで日本語に特化した観光サービスを続けてきたアパ?情...
「僕にしかできない事で、日本と相模原に恩返しをする。」と熱い想いを燃やし続け、たどり着いたのが大豆発酵食品テンペでした。独学で修業した白いテンペを新鮮な美味しい...
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神々の島と呼ばれ独自の宗教文化と美しい自然に彩られたバリ島。そのバリ島では1年に一度『外出禁止』『電気の使用禁止』『火の使用禁止』となるニュピ(nyepi)とい...