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コロナ禍2年間で30店のFC展開をし、ラーメン店経営が不況に強いことを確信。 14年間の経験を反映させた店舗作り・人材育成ノウハウを記載。最終章では「ミッション...

料理人として変な魚を食べ続けた私"河合 鯨"が昨年７月にオープンした「やばい魚屋さん」。伊勢湾にて獲れた数々の変な魚の味をもっと沢山の人に知ってほしい！そんな気...

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いちのみや食ブランドである「尾張の卵」。その親鳥を活用して作り出した「１３８親鳥カレー」を使って街を元気に！！食べて笑顔になってほしい！！！

北海道積丹スピリット様と協力し、薬用植物の”黒文字”を採取し蒸留します。 Mountain to glass 山の素材からカクテルにします。

「世界を覆う影をも照らす。玉宮の太陽に俺はなる！」岐阜の焼肉屋に勤め11年、生まれ育ったこの街の食と賑わいに死力を尽くしてきました。しかし、コロナにより日常は破...

１枚の革から、財布を作る楽しみが味わえる極薄ミニウォレットのご紹介です。①厚さわずか5mm、ポケットやバッグの中で快適に②キャッシュレス時代に必要なモノがしっか...

新刊『ギクワーク』を広めて、一人一人がやりがいを感じ楽しく自由に働き、幸せな毎日と人生を送れるようしたい。多数の書籍出版をプロデュースし、プロジェクトごとに最適...

こんにちは。喜多桜子と申します。わたしは世界二周70か国200都市を旅してきました。きっかけは日本の幸福度ランキングの低さに驚いたこと。世界中で出会ったたくさん...

誰かとの関係の中で、いつもちょっとだけ無理をしてしまう人たちに、オンラインコミュニティ・コルクラボが２年間で考え抜いたことを届けるために本を作ります。この本を通...

★ネクストゴールを100万円に設定しました！★ おかげさまで無事に目標額を達成しました！本当にありがとうございます。