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【火災で全焼】もらい火により73年続いた老舗BAR 伊豆下田ハーバーライトを復活させたい

2024年10月ごろに静岡県下田市で寿司職人育成の場となる立ち食い寿司店『寿しらぼ三◯二』をオープンさせます。店舗運営やイベントの開催、子ども食堂等を通して見習...

1000坪の庭の中にある元倉庫だった20坪の空間で、大人と子ども、街と人をつなぐコーヒー屋に挑戦。誰もが心に秘めている小さな野心を叶えられる場所へ！

漁で獲れた地魚が「未利用魚」となってしまう現状を変えたい！と立ち上がりました。漁師と食育に取り組む栄養士チームがタッグを組んで、美味しく手軽に食べてもらう調理法...

伊豆下田の外浦海岸から車で5分の山奥で、現在8羽いる鶏を最終600羽に増やし、自然養鶏を始めます！鶏の産む青い卵を『下田ブルー』と名付け、美しい海をもつ下田の新...

2020年4月に行われるはずだった、ビバイズ下田ロッキンローリンLIVEイベントがコロナ禍の影響により中止となりました。しかし我々は来年度のイベントの為に動き出...

温泉地、伊豆。そのなかに私達が暮らす町「稲取」があります。稲取は港で栄えた歴史があり、路地裏には港町ならではの暮らしが染み付いた古き良き町並みが残されています。...

観光地である伊豆稲取は新型コロナウイルスの影響により宿泊、飲食店だけでなく漁業、農業と観光に携わる全てが未曽有の大打撃。生まれ育ったこの町が迎えた危機を乗り越え...