福岡県福岡市博多区中洲に店を構え長年愛された名店「蒸し炉端 國廣」が、一昨年コロナの影響で閉店してしまいました。そのお店の名物メニュー「スチームビーフ」を宮崎牛...
コロナ禍2年間で30店のFC展開をし、ラーメン店経営が不況に強いことを確信。 14年間の経験を反映させた店舗作り・人材育成ノウハウを記載。最終章では「ミッション...
FUKUOKA CRAFTが福岡県岡垣町に醸造所を造ります! エンターテインメントとしてのクラフトビールを福岡県を基点として 『国内、国外の人達に飲んでもら...