h_kurata
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【令和6年能登半島地震】創業２３８年の酒蔵を守りたい ９代目の挑戦 久世酒造店
石川県で２３８年続く酒蔵「久世酒造店」の九代目です。コロナ前に経営を引き継ぎましたが売上は半減。昨年末から持ち直すと思われた矢先に震災が起こり、新酒の仕込みの時...
SUCCESS
現在6,071,100円
支援者551人
残り終了
明治8年創業の醤油醸造所の「歴史」と「今」をつなぐ本を作りたい！
静岡県浜松市浜北区小松に、明治8年創業の明治屋醤油があります。 創業から幾度かの火災に遭い、戦後を知る人も80歳を超え、 かつての明治屋醤油の記憶を語る人も少な...
FUNDED
現在435,500円
支援者68人
残り終了
