
埼玉・熊谷に「日本の四季と実りを包む」ジャパニーズベーグル専門店をオープン!全国の旬の食材や伝統素材、作り手の想いをベーグルにぎゅっと包み、感動とともに手渡しま...
57歳で世界一周を達成した経験を通して「囚われから解放されて、自分らしく生きることが幸せへの第一歩」であることに気づきました。今回は書籍を通じて、人と繋がりや関...
おいしいコーヒーが、そばにある暮らし。コーヒーを介して人が集い、その輪が広がり、ゆるやかに交わっていく日常。そんな景色をつくるために、島根の離島・海士町で「小さ...