僕が生まれ育った名古屋市中村区。戦国一の大出世を果たした豊臣秀吉の生まれ故郷であり、秀吉は地元の誇りです。そんな秀吉にちなんだ新しい名物を作り、街を盛り上げたい...
マイナーだけどめちゃくちゃ美味しい。だからこそ皆さんに知ってほしいという思いで立ち上がった名古屋初のフロランタン専門店「はるの太陽」。愛知県産にこだわって作った...
燻製カレーとは、燻製したオイルで作る燻製の香りのカレーです。燻製の香りはもちろん、スパイスの香りを十分に引き出すためにとことんこだわってできた美味しい燻製カレー...
こんにちは。喜多桜子と申します。わたしは世界二周70か国200都市を旅してきました。きっかけは日本の幸福度ランキングの低さに驚いたこと。世界中で出会ったたくさん...