hakozaki yuya

コロナ禍2年間で30店のFC展開をし、ラーメン店経営が不況に強いことを確信。 14年間の経験を反映させた店舗作り・人材育成ノウハウを記載。最終章では「ミッション...

作り手、買い手の高齢化により衰退していく和服業界。そこで次世代の若者へ和服の魅力や新しいカタチを伝えるべく、全国の呉服屋や職人、デザイナーと共に、京都のお寺でフ...

三重県の伊勢海老漁で採れた魚を市場から工場まで運ぶ鮮度を保つための冷蔵機能が付いた車、工場、冷凍庫、真空パック機械を購入したいです。

スポーツを通じた地域創生のモデルケースを作るべく、「サッカークラブ×移住×農業」をテーマとしたサッカークラブ「南紀オレンジサンライズFC」を2022年より和歌山...