4月に京都に茶寮哲心を開業予定です。築100年の町屋は老朽化が激しく倒壊寸前。耐震工事だけでも莫大な費用がかかり、50坪の広大な敷地のリノベーション費用は軽く1...
B.M.B Brewery第2章。新工場を建て、缶充填機を導入し、流通力と販売力の強化を図ると共に品質の向上とクラフトビールをカルチャーとしての地位を築く。そし...
2020年7月から新型コロナの影響を受けている真っ只中でOPENし駆け抜けて来ましたが【BAR nico】が今回の時短営業要請を受けて営業が出来ない状況が続いて...
宮崎市の繁華街「ニシタチ」が新型コロナウイルスの影響で壊滅的なダメージを受けています。今回、コロナ後、月に一度飲食店のために「ニシタチの日」をつくることが決定し...