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「燕三条のまちにみんなが使える居場所を作りたい!!」 復活の兆しを見せている地方商店街に必要な最後のピースは「大人の事情にとらわれず、みんなが使え、ゆっくりすご...

現在洋食器産業は「原材料不足」という大きな問題に直面し、地域産業や伝統工芸の衰退、雇用の減少が加速しています。それを防ぎ、私たちのミッション「器を通じた豊かな食...

観光蔵としてスタートした味噌屋の直売店。コロナで大変な困難を強いられましたが、地元新潟の皆さまに支えられ観光蔵から「日常使いもできる味噌屋さん」として再スタート...

２０２２年８月３日に発生した新潟県村上市の豪雨水害。私たち「いろむすび山菜屋」は、食品加工場・産直店の床上浸水により、突然の営業停止に見舞われます。目の前の現状...