福島県いわき市の鮮魚店「おのざき」の四代目、小野崎雄一です。持続的な循環型社会を目指し、鮮魚店から大量に生まれる「魚のアラ」を活用した新しい商品づくりのプロジェ...
『SFF|福島人が営む集会所』が目指す、福島県民が一つのチームとなり、全国・世界に発信していく【福島の未来を作る挑戦】の一手として、福島県産品を福島の若者500...
ホイップしたバターに真っ赤ないちごを贅沢に使った「いちごバター」と甘酸っぱい林檎と完熟マンゴーに濃厚バターを合わせた「アップル&マンゴーバター」の新感覚「幸せの...