京都府出身 イタリア料理店 Birichinata(ビリキナータ)でオーナーシェフをしています。 Happycheesecake に込めたおもい 食べたみんなが笑顔になるように、そんな願いを込めて Happycheesecakeと名付けました。 ぜひ”Happy Cheesecake”で至福のひとときをお過ごしくださいませ
食を通じて感動を!シェフがゼロから何度も何度も試作を重ね、自ら選び抜いた素材にこだわりついに完成!ワインの香りに合うチーズのコクとなめらかな口どけで口に入れると...