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妻の病気をキッカケに「楽しみながら、本当に体に良い食べ物をつくりたい！」と考えて作ったお出汁です。食卓で、かけて、まぜて。少しずつ移ろう味の変化を、お楽しみください。

「大自然の中で本場イタリアナポリのピザを味わいたい」というあなたへ。両親が経営する滋賀県高島市のカーサディクードスは、オープンした6年前から友人やお客様に愛され...