haradaR
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愛知岡崎・酒蔵を起点にこれからの里山の可能性を広げる宿をつくりたい
195年続く酒蔵を起点に、岡崎市神水エリアに地域のこれまでの「脈」をつむぎ、新しい「脈」となる宿をつくります。
上田市に宿と飲食「ONYO Hotel and Lounge」を開業します
2025年秋、長野県上田市にカフェバー併設の宿泊施設を開業します。宿は、個室3部屋とドミトリー1部屋の計4室。ラウンジは、宿のレセプションとカフェバーの機能を併...
浸水被害、雑誌図書館「よみかけ文庫」をアートや文化が集う拠点として再出発したい！
浸水事故を乗り越え、雑誌で文化を観測する雑誌図書館「よみかけ文庫」を移転＆再スタートさせます！ アート展示や音楽・トークイベントも楽しめるギャラリー併設の新拠...
郷土の偉人ゆかりの屋敷を文化発信拠点に、イナトリ・アート・フェスを成功させたい！
テーマは「未来の共創」。2025年2月に静岡県伊豆稲取で、空き家を活用し地域活性化を目指す「合同会社so-an」が、失われゆく郷土文化を探究し継承・更新すべく、...
【絶景の古民家宿/長野】穏やかな自然に癒される、豊かなひととき
長野県の南部で築140年の古民家を宿にすべく改修中です。森や畑を歩いたり、大事な人とゆったりとした時間を過ごしたり、自分で火をくべて焚いた薪のお風呂から伊那谷の...
【先行予約スタート】せとものが生まれたまち、愛知県瀬戸市の名物土産をつくりたい！
やきもののまち・愛知県瀬戸市。このまちの土産店「ヒトツチ」が市内の人気洋菓子店「Patisserie EISENDO」とコラボして、瀬戸でしか見られない風景「窯...
ぎふコーラのガラ循環活用プロジェクト 文化を形に「環ビール」を販売開始
私たちは2020年からクラフトコーラを製造しています。地元産コーラを作る上で発生した副産物から作る限定的な商品への挑戦。コーラガラの循環活用から生まれた、「クラ...
「岐阜ホール」が東京・上野から銀座へ向けて新たな船出へ！乗組員募集！
2019年7月、東京・上野にスタートした岐阜のアンテナショップ「岐阜ホール」がこのたび東京・銀座に移転！日本全国へ向けて“岐阜”を発信する拠点「岐阜トーキョ...
酒粕が宝に変わる食品加工所を稲とアガベが立ち上げ！日本酒と男鹿の未来を創りたい。
廃棄される可能性のある酒粕を、価値ある商品へと生まれ変わらせる食品加工場『SANABURI FACTORY』を稲とアガベが立ち上げます！第１弾プロダクト『発酵マ...
知多半島で「知多藍」はじめます！人々の暮らしに寄り添う藍を伝え残しアップデート！
知多半島に小さな藍染屋さんを作りたい！という思いから3年の修行期間を終え、ここ地元に戻りました。畑から染料づくり、染めまで一貫して行い「知多藍」という新しい産業...
