
父が養蜂業をスタートして15年。養蜂家の娘として、父の側で手伝いながら、ミツバチの生態、蜂蜜、ミツロウについて学んできました。数年前からミツロウラップに興味を持ち始め、昨年ミツロウバッグを考案し、試行錯誤を重ねながら、ミツロウバッグを通じて、ミツバチの保護の普及活動に勤めています。普段は有機料理の食べ歩きや、近くの畑で育った野菜を使った料理、採れたての果物でスイーツ作りが趣味の、幼稚園児男の子2人の母です。
舞台は、佐賀県唐津市・厳木町。今回の目的は、半世紀前に役目を終えた旧白水酒造場リノベーション、「内装工事費を募り、酒蔵の雰囲気を活かしたお洒落なBAR空間を創る...
ときつ養蜂園直売所の隣の古民家の、まずは縁側を生まれ変わらせ、外にピザ窯を設置しようと思っています。皆さんのご支援でこのプロジェクトが実現すれば、今年の夏には、...
2024年最終営業日の営業終了後の火災(明確な原因は不明)により薪サウナが焼失いたしました。ご支援くださった皆様には深くお詫び申し上げます。再建すべく改めてクラウドファンディングを実施いたします。
『初恋ほのか』まだ溶けきらぬ初恋の味甘くてピリリと辛いけど、体の芯がほっこり温かい。思い出すたび恋しくて。「島原百年生姜」だからこそ味わえる爽やかな味と「さっく...