haruka1717

鳥取県の酒蔵、梅津酒造の160年にわたる歩みを綴（つづ）り、未来へつなぐための一冊をつくります。解体される蔵の記憶、代々の蔵人の想い、そして応援してくださる皆さ...

滋賀県琵琶湖の中の離島「沖島」港の窓口施設・漁協会館を老朽化のため改修します！元々は組合や作業を行う為だけの関係者のみの施設でしたが、地域の観光需要が高まり、食...

最近はコンビニでもシリーズ化し、レトルト製品まで登場している日本のビリヤニ。もはやブームとは呼べない流れをリードする名店のひとつ、東京・神田の「ビリヤニ大澤」と...