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鳥取でゲストハウスを始めて12年。コロナが明けて旅行のあり方に異変が！失われた地域と旅人をつなぐ出会いの場を回復するために、鳥取の魅力を伝える観光プロジェクトを...

0から八百屋を立ち上げて3年。信頼できる農家さんから直接仕入れた「ウマイヤサイ」を無店舗という形で、出張販売や宅配をメインに今までお届けしてきましたが、創業当時...

コロナ禍により大きな影響を受けた飲食店。その源流には、今まで飲食店を支え、食材の提供をしてきた生産者の姿があり、行き場を失った食材がありました。　生産現場の人達...

こんにちは。2021年末、新潟市中央区／上古町商店街（通称カミフル）を拠点に「まちを体験する、ちいさな複合施設 SAN（さん）」を立ち上げる、カナザワリカコと申...

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、4月1日からのセルフロックダウンを決断しました。しかし、再開の見通しが立たないことは、私たちの絶対絶命のピンチです。「た...

この春に30周年を迎えるはずだった京都CLUB METROが新型コロナウイルス感染症拡大により存続の危機を迎えております。3月の苦境に続き4月の一ヶ月も営業自粛...

沖縄県は北谷町美浜にこの初夏、宿泊（ホテル）・カフェ・bar・アパレル・自転車（レンタサイクル）・コワーキングスペースを複合させた新たな観光施設ができます。私は...