まっ白くてプリップリ、キングサーモンと鯛の中間のような豊かなうま味…私たちが育てているチョウザメはまだまだ知名度が低いですが、私たち養殖業者の間ではひそかにまか...
ノンアルコールBARの先駆け、Low-Non-Barと本格ノンアルコールカクテルを作りました。コーヒー、スパイス、フルーツなどを使用し、複雑で洗練された香りと味...
前シーズンの余剰在庫である「細うどん」「そうめん」「ひやむぎ」を格安でお届けします。まるで手打ち麺のような「コシ」と「のどごし」、「しっかりとした旨み」が自慢!...
広島駅すぐ近くの多くの飲食店が立ち並ぶ魅力的な街通称「エキニシ」。 2021年11月10日明朝、悪夢のような出来事が起こりました。民家から火災が発生し、多くの...