環境に恵まれた能登において石川県唯一のうなぎの養殖場として、薬品を一切使用しない無投薬うなぎとして育ったうなぎを、『能登うなぎ』というブランド名にてこれまで7年...
いつも乾杯はビール。どんな時も乾杯をすると喜びや明日への希望に結び付く。そんなクラフトビールをつくりたい!という想いからこのプロジェクトは始まりました。飲む人...
コロナ・台風・さらには飼料の高騰・・・コロナの影響で廃棄と倒産の危機に瀕しているうなぎ業者を救うべく 本当に美味しい国産鰻をお手頃に一人でも多くの方に食べて頂き...
保健所職員は過労死の危険と隣り合わせで働いてきました。「死ぬか辞めるか」と退職した保健師もいます。こんな状態が2年以上続いています。これでは職員のいのちも住民の...