Please get in touch if you have any questions, interests or business ideas.

GET IN TOUCHno thanks!

これまでに2件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:未設定
  • 出身国:日本
  • 出身地:未設定

神戸の六甲にあるおしゃれなバル&カフェ。ハンバーガーやサンドイッチなど、「はさむ」をコンセプトにさまざまなメニューをそろえている。オーナーは無類の肉好きで、肉に対するこだわりは人一倍。ハンバーガーに使用する肉は、但馬牛を中心に、鹿児島、佐賀、大分産和牛の赤身肉を独自配合でブレンド。今回は、「最高の牛肉を、最高に美味しく食べる方法」として独自に開発したレシピでビーフジャーキーを完成させた。サクサクとした食感と、シュワっとした口溶けは、これまでのビーフジャーキーをは全くの別物。今後はオンラインショップを中心に展開予定。

支援者になっているプロジェクトはまだありません。