世界一美味しい輪島の魚をインターネット販売する! 親子2代に渡り、毎日輪島で魚を仕入れし捌いて、軽トラックで振売りをしていましたが、震災により行商の見通しが立...
農林水産省「日本食普及の親善大使」に任命された日本を代表する料理人《三宅 輝》。2020年8月OPEN以降、多くのお客様に足を運んで頂いておりますが、この度、よ...
山形県内の51の酒蔵は、コロナ禍で厳しい局面が続く中、全国の皆様に国内最高峰の日本酒をお届けしたく、例年以上の意気込みで醸造に挑んでいます。山形の風土と独自の開...