2021年5月に開催された舞台「カタシロRebuild」。その第2回公演が、2022年2月にYouTubeで公開されます。“再演”と“宣伝”、そして現実を“侵蝕...
高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...