
ここ数年の「猛暑」「集中豪雨」「大雪」「春・秋の短さ」などの気候変動に直面し、思うように「農業」が出来ていない農家もたくさんおられると思います。私たちもそうです...
滋賀県東近江市で600年以上守り継がれている「政所茶」。製茶工場は産地に一つしかなく、老朽化のため2026年の製茶に向けて機械を更新します!小さな機械で産地の味...
琵琶湖の水質や鳥類や魚介類の生態系を守る「葦(ヨシ)」を使った、新たな素材を作りました!刈り取っただけで終わらない葦の新たな活用方法を考えながら、琵琶湖の環境保...