19歳の猟師が東京都の離島伊豆大島で、外来生物キョンのジビエ事業に挑戦します!伊豆大島のキョン問題の解決、地域の新たな食資源の創出を目指します!開業のため、設備...
【急速冷凍熟成魚・寿司セット】の多魚種の開発テストをし、四季折々の神津島産 熟成魚寿司セットを年間を通して提供できる体制を作り、神津島の魚の美味しさを全国に広めたい!
はじめまして、讃岐うどん いわいと申します。東京都北区十条界隈では知る人ぞ知る讃岐うどんの行列のできるお店です。平成23年の開店以来、地元のお客様にご愛顧いただ...