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埼玉県越谷市に「茶番 - chavan -」という料理店をオープンし、日本全国の茶園から届く最高級の日本茶をご提案します。まずはこの場所をきっかけにして、みな...

茨城県古河市にある創業1839年の老舗茶農家「吉田茶園」に日本では珍しい茶園に隣接した『お茶サウナ施設』を立ち上げます。日本茶業界・サウナ業界を盛り上げるため、...

2018年4月に鎌倉に誕生した「おしゃれに楽しむ日本茶エンターテインメント」をコンセプトに掲げる日本茶セレクトショップ。 日本茶文化をアップデートし、世の中にま...

日本三大銘茶に数えられる狭山茶。ライフスタイルの変化による消費量減少で、毎年多くの茶園が廃業しています。「そんな現状を変えるきっかけを生み出したい！」狭山の若き...