日本のゆばのふるさと、比叡山延暦寺御用達の湯葉製造元「株式会社 比叡ゆば本舗ゆば八」です。創業80余年、湯葉づくり一筋に歩んでまいりました。 美味しいゆばは、良い大豆、良い水、職人の心と技から生まれます。湯葉づくりに契約栽培の滋賀県産大豆を100%使用しています。 お客様に安全安心で美味しいと喜んでいただける商品づくりに、スタッフ一丸となって精進しています。今回のクラウドファンディングを機会に、より多くの方にヘルシーな自然食品「湯葉」の魅力を知って頂けると幸いです。
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