higasho
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- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：岡山県
私たちは岡山東商業高等学校（以後、東商）に通うビジネス創造科の3年生です。 東商は、岡山市中区東山にある商業高校で、明治31年に誕生し125年の歴史を持ちます。東商では商業科目として、「商品開発」を行っており、2023年度は、『飲み込む力が弱くなってきた方々に安心感・満足感を与える希望のお菓子開発』というテーマのもと、商品開発を専攻する生徒が４つのチームにわかれ、コンテストを行いました。実際に自分たちが企画、開発、試食会を行うことで、摂食嚥下障害（飲み込む力の低下）の予防につながる介護スイーツに興味が生まれました。 このクラウドファンディングをきっかけに、介護スイーツの認知度が上がって、より多くの商品が販売されれば、介護スイーツを通じて、高齢者の方の食生活に楽しみができると思います。そんなきっかけを作れたら嬉しいです！
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