30年、平釜を使って塩を手作りをしてきた職人いますが、高齢でいつまで続けられるかわかりません。美味しさからファンが多く、継続できるように法人化して技術を継承して...
こんにちは、京都の自家製クッキー専門店【まいこと】です。このコロナ禍でお客様が京都に訪れる機会が激減し、クッキーを焼けない日が多くなりました。もっとたくさんかわ...