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創業100周年の「ゴンタロー製菓」（秋田県男鹿市）。名物「フローズンキャンディ」は「夏に食べたくなるケーキを作りたい」という亡き先代社長の思いから誕生。この度、...

仙台にある「Noir Bakery」というパン屋です。カレーパンから始まったこの店もオープンから８年がたち、次のステージにステップアップする為に移転をすることに...

北アルプスの中⼼部に位置し37年前に廃道となった伊藤新道。 しかしこの道には夢しかない。⽕⼭性の景観と硫⻩の臭い、熱水変質で赤茶けた花崗岩と「湯俣ブルー」の川面...