hiro_fujiwara
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日本初ハニービール専門ブルワリーの蜂蜜仕込み"香り爆発”クラフトビールをお届け！
東京・上落合に今年オープンしたハニービール醸造所「ハニカム＆ホップワークス」。定番から限定フレーバーまで十数種類のラインナップを、併設店舗とイベントで提供をして...
信濃の国で原始感覚を拓かせるお祭り、原始感覚美術祭をやりたい！
長野県大町市にて開催する原始感覚美術祭が今年で13年目。楽しいお祭りを続けていくためにみなさんの応援が必要です！みなさんの原始感覚を呼び覚まし、一緒にお祭りを盛...
ビールで使うだけではもったいない。京都・与謝野町産のホップで珈琲をつくりたい。
ビールで使うホップをご存じですか？ビールを作る工程で「香り」と「苦み」をつけるあの三角の緑の植物です。京都府北部の与謝野町は良質なホップをビールの香りづけだけで...
ホリエモン参入！北九州初のプロ野球球団を応援しよう！
「福岡北九州フェニックス」は、2022年から九州アジアリーグに参加すべく準備中です。一から立ち上げた球団のため、まずはスポンサー営業からスタートしています。野球...
ホリエモン参入！北九州初のプロ野球球団を応援しよう！
「福岡北九州フェニックス」は、2022年から九州アジアリーグに参加すべく準備中です。一から立ち上げた球団のため、まずはスポンサー営業からスタートしています。野球...
北半球で一番早くとれたてホップのビールが飲みたい！京都与謝野かけはしブルーイング
ホップのまち 京都府与謝野町は、北半球で一番早く収穫が始まるホップ産地とも言われており、6月中旬より2021年のホップ収穫が始まっています。 2020年10月...
道東に新たなクラフトビールカルチャー発信基地を創設し、共に文化を育てましょう！
東北海道に位置する鶴居村にある廃校となった小学校の体育館リノベーションし、クラフトビールを製造するブルワリーを創立します。『自然と調和する』をテーマにアウトドア...
4月1日は「ジャパニーズウイスキーの日」！ジャパニーズウイスキーで乾杯しよう！
世界中で高い評価を集めるジャパニーズウイスキー。 ジャパニーズウイスキーの歴史と、先人たちの努力をより広く、より深く知っていただくために、記念日を制定します。 ...
タクミヤ、高野麦酒店、Crafthouse Kyotoの存続を
京都で3店舗、ビールの専門店を経営しております、株式会社カケザン。新型コロナウィルスの影響を受け、休業及び営業時間の大幅短縮、、。事業継続、スタッフの給料、固定...
大阪のクラフトビールシーンを救え！！緊急クラウドファンディング
大阪のクラフトビールシーンを守りたい。明るく乾杯できる日に夢の先を繋げたい。皆様にご支援の手を差し伸べて頂きたく、未来に私達のお店で使用できる商品券、お食事券を...
ビールの魂「ホップ」の収穫を祝って遠野ホップ収穫祭を盛り上げよう！
ビールの重要な原材料であるホップ。そのホップの収穫を一緒に祝って、日本産ホップ栽培を未来へと繋げていく仲間になっていただけませんか。今年の遠野ホップ収穫祭は8/...
アウトドアを手軽に！軽量折たたみ可能なグリル＆焚き火台：Folding Fire
キャンプやBBQだって軽量ミニマルに。Folding Fireは軽量で折りたたみ式の焚き火台兼BBQグリルです。かさばりがちなアウトドア用品もデザインと工夫でこ...
女性に優しいフルーツビール「梨花一心〜酵母を帯ぶ」を作りたい
秋田県の男鹿半島で育った「和梨」を使ってフルーツビールを作ります。名前は「梨花一心〜酵母を帯ぶ」です。「梨の花のように美しく生きる女性たちに、癒しを与えられます...
世界10ヶ国展開のファントムブルワリー【リオ・ブルーイング】が東京に醸造所開設！
私が2015年ベルギー・ブリュッセルに設立したビール会社「リオ・ブルーイング・コー」は現在世界10ヶ国へ輸出されるようになりました。このたび満を持して東急電鉄高...
ホップ栽培面積日本一！岩手県・遠野で「香る」クラフトビールに挑む！
2017年11月、私たちは「株式会社 遠野醸造」を設立しました。日本随一のホップ生産地である岩手県・遠野にブルワリーを構え、地ホップを使ったクラフトビールをつく...
北海道・上富良野で、地ホップ100％の超希少クラフトビールをつくる！
私は北海道で約15年、クラフトビールのブルワリーで醸造責任者を務めてきました。そのなかで地元に特化したビールづくりを熱望し、新たなブルワリーの立ち上げを決意。道...
