立ち上げから4年、これまで多くの産地からカカオを仕入れ、それぞれの個性を存分に引き出したクラフトチョコレートを製造し皆さまにお届けしてきました。産地や品種によっ...
チョコレート原料であるカカオは熱帯地域の様々な国々で育てられています。現在取り扱っている14産地のカカオ全てに個性的な香りと魅力的なストーリーがありますが、世界...
ブランドスタート2周年を機に、オリジナルのモールド(チョコレートの型)を作ります。実はチョコレートは形次第で風味の感じ方が変わってくるものです。カカオの豊かな香...