愛知県のいちじく生産率は全国で15%以上。海と山の自然に囲まれた知多半島を中心に栽培が盛んです。いちじくは栄養価が高く消化作用や腸内環境をよくする働きも。母乳が...
発展途上国のスリランカでは、紅茶農場の働き手は月2万円程度で靴も履かずに紅茶を積んでいます。そんな中コロナの影響で大きな危機に瀕しています。少しでも状況を変える...
昨年コロナの影響でフードロスが多く発生しました。コロナの影響だけではなく大雨による洪水被害、そして雪害までと数々の被害を受けました。しかし、こんな時だからこそ私...
この春、大宮駅東口徒歩7分の5坪程の小さな場所に、台湾茶の「ティースタンド」をオープンする予定です。台湾茶は主に青茶=烏龍茶ですが、その種類は10種類以上あり、...
今年に入り曼陀羅アートを初めて見たことで展示会へ行ってみたいという気持ちから始り、感動を通して私達で展示会を開きたいと思い準備を進めてきました。アート作品が沢山...