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通常のケーキに比べカロリーが低いシフォンケーキで使用する原材料にこだわり、体に優しいシフォンケーキを開発販売する取り組みです。

「困ったときはお互い様！」そんな男気だけで、取引先の酒屋さんから日本酒を爆買いしたフレンチシェフが、美味しい日本酒プリンにして全国に発送します。