hironori umezawa

福島県の浜通りに位置する川内村。この村の中心部にある、かつて「薬店の倉庫」であった建物を改修し、クラフトジンなどの蒸溜酒をつくる蒸溜所を設立します。「自然の魅力...

レストラン、ショップ、ラボの３つの機能で循環型社会の実現を目指す東京の新しい拠点「élab（えらぼ）」をスタートします。共感いただける皆さまとともに立ち上げるこ...

全国ぶっコミプロジェクトでは、①全国の看護学校に「コミュニティナース」の本を届け、②コミュニティナースやその実践をしている人たちを学生や教員の方々に伝えます。全...

有機ＪＡＳ菌床キノコメーカーのハルカインターナショナル（岐阜県）はキノコの女王、キヌガサタケの人工栽培に成功しました。2019年夏季から本格栽培を始めるのに合わ...