予約の取れないレストラン「シェ・パニース」と、学校教育を変えた「エディブル・スクールヤード」の創始者、アリス・ウォータース氏が2023年秋に来日する。日本を旅し...
イタリアは半世紀も前から、障害の有無に関わらず、誰もが地域社会の通常の学校で学ぶ「フルインクルーシブ教育」を実践しています。日本のインクルーシブ教育やインクルー...
【会員制】奥渋の隠れ家 イタリアワインとあなたの食べたいもの!を叶える店を開きたい!旬の味とイタリアワイン「DAMA」を2019年1月オープン!新たなチャレンジ...