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埼玉県東所沢ところざわサクラタウン内にあるラーメンWalkerキッチンの専属調理スタッフが遂に独立開業に向けてスタートします。 物件は抑えたものの、開業資金が足...

日本語と日本文化を通して日本とコロンビアをつなげたい。コロンビア第二の都市メデジン市で今年2月、日本とコロンビアの交流、日本語教育、異文化理解教育の拠点となる日...

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世界無形文化遺産に登録されている手漉き和紙。日本の和紙の最大の特徴である薄くて強い紙にできるのは原料の”ねり“が不可欠。この”ねり”が生産不足になっており数年後...

有機の⾥・埼⽟県⼩川町にある築 100 年ほどの歴史的な⼤⾕⽯の⽯蔵を改装し、新しい働き⽅にトライし実践していけるようなコワーキングサテライトオフィスを始めます...

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