hirotantan
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クラフトビールは缶充填が主流に！マイクロブルワリーでも缶充填にチャレンジしたい！
2018年からビール・発泡酒を醸造している澄川麦酒。世の中のパッケージの流れが缶に進む中、澄川麦酒も缶に充填したビールをお届けしたい。
札幌 南3条西5丁目ビル火災により全焼してしまった「一人焼き鳥B」の再起
20年以上焼き鳥店で働き、40才で念願の自分の店をOPEN。令和6年1月19日に1階店舗で発生した火災に巻き込まれ、2階自店舗も全焼。一瞬にしてかけがいのないお...
函館の伝統的建築物で地域に根差したクラフトビアバーを！
観光地として人気の函館西部地区、レンガ倉庫街にある伝統的建造物にてクラフトビアバーを作りたく始動したプロジェクトです。昨今、人気を博し増えてきているクラフトビア...
日本で4人のタップスターが注ぐ【ピルスナーウルケル】を飲める場所を大阪に作りたい
世界最古の黄金色のビール「ピルスナーウルケルl」そのピルスナーウルケルの専門店を大阪に作りたい！「旅するビアトラック」→「ビアスタンドびあとら」へ！週末はイベン...
アイスランド発、日本未発売の箱入り「フロキ」シングルモルトウイスキーセット！
北欧の島国アイスランドが初めて作ったシングルモルトウイスキー。他のどのウイスキーとも違う味わいです。ファンになる人急増中！
アイスランド発、日本未発売の箱入り「フロキ」シングルモルトウイスキーセット！
北欧の島国アイスランドが初めて作ったシングルモルトウイスキー。他のどのウイスキーとも違う味わいです。ファンになる人急増中！
多くの人にコーヒー体験を届けるための新焙煎所兼コーヒースタンドをつくりたい！
【NEXT GOAL 500万円挑戦中】LIGHT UP COFFEEは個性あふれるシングルオリジンコーヒーを伝える東京のコーヒーショップです。 我々のコーヒ...
【 珈琲考具 】 真下に注げるドリップポット！待望のフタ付きで新登場
ねらったところに注げるポット！フタ付きで新登場。どんなに傾けても垂直に注げるこだわりの注ぎ口角度。極細口でしずくのように一滴ずつ注ぐことも可能。
世界初の黄金色ビール・ピルスナーウルケルを全国の皆様へ！旅するビアトラックへ挑戦
沢山の人たちに最高の樽生ピルスナーウルケルを届けたい！日本初となるピルスナーウルケル専用サーバーを乗せた「旅するビアトラック」を製作し、日本全国を巡ります。コロ...
天塩川源流水と道北小麦で醸す、 クラフトビールのある風土へ。
厳冬期、天塩岳に降り積もった雪は、ミネラルを豊富に含む大河となって名寄盆地を縦断する。広大な、1,870haもの農地に作付けされた士別市の小麦。この水と小麦を使...
北海道内最小ブルワリー・コロナ渦での醸造開始で地域を元気にしたい！
コロナ渦で醸造開始する「北海道最小ブルワリー」経済的打撃が深刻な観光地ニセコエリアで、日常をちょっと変えてくれるビール作りを開始します。この町で収穫された原料で...
徳島県阿南市産のすだちを使ったクラフトビールを通して地域の魅力を発信したい
”徳島県阿南市産のすだちを使ったクラフトビールを通して、地域の魅力を発信したい！”コロナウイルスの影響を受けた農家さんを応援！すだち農家さんが丹精込めて育てたす...
佐渡初のマイクロブルワリーでクラフトビールを造ります！
新潟県の佐渡島でとにかく美味しいクラフトビールを造りたい！朱鷺と暮らす離島、佐渡の土地や名産を活かし、ホップから自家栽培することで佐渡の魅力を伝え、売上の5％を...
E-itou Curry 更なる進化～テイクアウト・デリバリー専門新店舗の開店～
おかげさまで開店5周年を迎える事ができ、沢山の方々に愛されるお店に成長できました。しかしながら、コロナ禍により来店数は激減。このままでは厳しいという状況です。時...
E-itou Curry 更なる進化～テイクアウト・デリバリー専門新店舗の開店～
おかげさまで開店5周年を迎える事ができ、沢山の方々に愛されるお店に成長できました。しかしながら、コロナ禍により来店数は激減。このままでは厳しいという状況です。時...
ビールのまち・札幌に、多彩な「リアルエール」を再び！クラフトビールの原点回帰
北海道札幌市は「ビールのまち」。日本のラガービールの故郷であり、今は数多くのブルワリー、ビアバーがあります。しかし「クラフトビールの原点」ともいえる「リアルエー...
ビールのまち・札幌に、多彩な「リアルエール」を再び！クラフトビールの原点回帰
北海道札幌市は「ビールのまち」。日本のラガービールの故郷であり、今は数多くのブルワリー、ビアバーがあります。しかし「クラフトビールの原点」ともいえる「リアルエー...
『カレー8時間TV』を作りたい〜カレーを楽しみカレー界を盛上げるオンライン番組〜
カレー界を盛り上げるオンラインイベント！ 料理・ドラマ・テーマ曲「カライ」の作詞作曲などを配信。出演はカリーソルジャー（伊東盛、水野仁輔）、一条もんこ、カレー...
飲んで美味しい！地元・北海道を応援する、地域と人を繋ぐクラフトビールを作りたい！
美味しいクラフトビール（発泡酒）であることは当たり前！今回、おうちにいながら北海道の各地域経済を支援するだけではなく、手にした人がいつかその地域に行きたいと思う...
うちゅうビールを缶でも楽しんでもらおうプロジェクト！
缶の充填機を導入し、うちゅうビールを缶でも楽しんでいただきたいと思います！！
