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「三浦半島の未利用魚・採れすぎ野菜をぜんぶ食う！」食材の宝庫・三浦半島で、食べられていない魚＆野菜をおいしく料理して皆さんの食卓に届けます。未利用魚や採れすぎ野...

横浜市金沢区でしいたけ農家をしている永島太一郎です。私の家系は横浜の地で500年以上農業を続けてきましたが、今回より自然に優しい農家になるために、そして持続可能...

この度の新型コロナウィルスの感染拡大により、これまで続けてきた農家直営レストランの営業継続が困難な状況となりましたが、この度良いご縁をいただき、東急東横線「大倉...

新型コロナウイルスの感染拡大防止による営業自粛のため、経営の存続が全く見えない状態に陥ってしまいました。この厳しい状況においても、15年越しの夢がかなう新店舗の...

缶詰というビジュアルからは想像つかない味わいのクオリティが20代女性を中心に好評だった缶詰スイーツのパッケージと賞味期限をグレードアップさせて、多くの人に知って...