神戸で生まれ育った環境と食に関する仕事をしてきた経験を生かし、HAPPYチャージできるパウンドケーキ工房のオープン準備をしています。心と体のため、厳選材料・季節...
料亭や旅館の懐石メニューやレストランのおせちで使用される予定だった、お刺身でも美味しい大粒の絶品あわびやコロナの影響で廃棄と倒産の危機に瀕している国産うなぎを救...