初めまして、ひかると申します。 専門学校を卒業して20年くらい飲食業をやらせていただいてます。 和食のホールスタッフをやっていたました。 2021年にカフェをやってみたくてhitomaをオープンしました。 カフェの知識ゼロで全くわからない状態でしたが気がつけば、雑誌やテレビに出させてもらえたり、たくさんの方に知ってもらえるまでになりました。
店舗移転の移転費用と運用資金 2024年11月〜2025年1月