奄美大島に古来から伝わる伝統飲料「ミキ」。素材から製造すべてを奄美大島産にこだわり、栄養価が高く、身体に優しい「ミキ」を飲料だけでなく料理にもアレンジできるよう...
民間薬草研究家・井澤敏さんの長年の研究の集大成である書籍『先人達の知恵 薬草・薬木の家伝秘伝』再版プロジェクトです。平成20年に火災で本の在庫とデータが焼失。さ...