新潟薬科大学食品機能学研究室
プロジェクトオーナーこれまでに1回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：新潟県
- 出身国：日本
- 出身地：石川県
民間企業で約２５年間勤務したあと、大学教員になりました。 最近の学生さんは、商品開発をやりたがるので、自分の研究活動以外に、課外活動で商品開発や農業体験も学生に指導しています
なす漬けの里・魚沼プロジェクト：全国へ昔ながらの味わいを広める！
昨年に引き続き、塩味のなす漬けを全国に広めたいと考えています。多くの方が調味料で味をつけたなす漬けを食べていると思います。それではなす由来味わいなす漬けを楽しむ...
FUNDED
現在44,080円
支援者11人
残り終了
