長岡で数少ない園芸農家竹内農園が大ピンチ。新潟県は7月下旬から全国トップクラス猛暑が続き、雨が全く降らない状況が続き、畑に水を与えることができず苗は枯れ収穫量が...
地域をアップデートするSUZUGROUPの新プロジェクト変わりゆく新潟駅をおいしさと楽しさが溢れる駅へ!!新潟駅開発工事の為、移転を余儀なくされたTABIBAR...
「人と人のつながりに酒は欠かせない」ー 美味しいお酒をただお届けするだけではなく、佐渡相川ファンを増やす!一緒にまちづくりを楽しんでくれる人を増やす!熟成酒オー...
特撮ファンである新潟県栃尾(現長岡市)在住の油揚げ職人・星知弘が、2015年に自ら企画考案したトチオンガーセブン。2018年には劇場版も放映され、大成功を収めた...
新潟の枝豆の魅力を世界に伝えたい。新潟県長岡市の美味しい枝豆を届けたい!これまで4回の開催を重ねてきた世界中の枝豆好きファイターが集まる「世界えだまめ早食い選手...
10年後新潟を世界屈指の美食の街へ今回コロナショックで売上が大打撃を受け先行きが見えない中様々な判断をしていかなければならない状況になっています。ですが!このま...
10年後新潟を世界屈指の美食の街へ今回コロナショックで売上が大打撃を受け先行きが見えない中様々な判断をしていかなければならない状況になっています。ですが!このま...
本当のおいしい新潟県を伝え広げたい。10年後新潟県を世界屈指の美食の街へ!!新潟駅構内に2019年10月1日にオープンする施設、食に特化した観光案内所と「TAB...
“次世代林業で地域を活性化”を目的とした新メディア『FOREST JOURNAL(フォレストジャーナル)』がスタート。 webメディアとともに、国内の5万人の林...
新潟市江南区の「ルレクチエ」という西洋梨を栽培している農家が主催となり、「ルレクチエ」の解禁をお祝いする会をおこないます。農家のおもしろ話を聞きながら、新潟に関...
独特な食感と香ばしさ!新潟県の棚田で採れたマコモダケを使用した里山の恵みが味わえるアヒージョとジャムを本格的に商品化。「美しいふるさとを残していきたい」農家さん...
地元の農家さんが愛情込めて大切に育てた果物や野菜ですが、形の悪さや一部が傷ついてしまったものなど、市場に出回ることなく廃棄される大量の「ハネもん」。農と福祉と食...