白山の麓で農薬・化学肥料を使わない自然農法に挑戦中。自慢のサツマイモと苺を焼き芋やスイーツに。キッチンカーでより多くの方に笑顔を届けたい。
去年無事にSUCCESSしたプロジェクト、今年もやります!石川県能美市にある、霊峰白山の伏流水が流れる手取川のお水を引いている田んぼに、白米と古代紫黒米という2...